岩ガキ(石川県)が食べられるおすすめのお店まとめ！食べ放題は？

どーも、ジャージねこです。

先日の6/20から
石川県羽咋市で岩ガキ漁が
始まりました。

#石川 県 #羽咋 市の夏の風物詩、柴垣天然 #岩ガキ の素潜り漁が、開始。かみしめると、口いっぱいに海の味が。8月中旬ごろまで金沢市中央卸売市場に出荷。https://t.co/W4jDH2Bes0 pic.twitter.com/3xUNztubdO

— 北陸中日新聞 (@c_hocknews) June 24, 2019

岩ガキといえば、夏の風物詩！

プリプリの身が詰まった岩ガキは、
生で食べるもよし、
焼いて食べるもよし、

サイコーに美味しいです。＾＾

タウリン、亜鉛、カルシウム、鉄
などの栄養価が高く、

海のミルク

とも言われていますね。

今回は、
石川県で美味しい岩ガキが
食べられるオススメのお店
をまとめました。

岩ガキの産地や旬について

岩ガキの旬

牡蠣の旬は冬だ、と思っている方、
多いと思います。

でも、それは「真ガキ」のことです。
夏に旬を迎えるのが、
「岩ガキ」です。

岩ガキの旬は、だいたい
6月下旬～8月半ば頃
です。

夏の岩ガキの方が、
冬の真ガキより
ふた回りほど身が大きくて、
栄養も豊富なんです。

そして、
真ガキは養殖がほとんどだけど、
岩ガキはほぼ、
天然。

漁師さんや海女さんが、
水深約8m～10mほどの岩場から
ひとつずつ、素潜りで採ります。

そりゃあ、
価格も高くて当然ですね。＾＾

岩ガキの産地

岩ガキの有名な産地は、どこでしょう。

真ガキだと、
宮城県や広島県が有名ですね。

岩ガキの主な産地はこちら。

・山形県の庄内浜
・秋田県の象潟(きさかた)
・宮城県の赤崎
・京都の舞鶴
・佐賀県の有明
・長崎県の五島列島

そして、
石川県の能登

岩ガキは、
能登の海岸全域で採れますが、主に、
輪島市や穴水町、羽咋市のものが、
毎年、県内の市場へ出荷されます。

石川県で岩ガキが食べれるおすすめのお店は？

牡蠣小屋 侍 中央市場店

ここは、カキフライ定食が有名。
焼ガキのセットメニューもあります。
メニューは牡蠣づくし。
目の前が金沢中央市場なので、
新鮮な牡蠣が食べれますよ。

近江町市場  島田水産

近江町市場にある魚屋さんです。
「岩ガキ大将」と名付けられた
特大の岩ガキが有名。
観光客がひっきりなしに訪れる
有名な食べ歩き所です。
※テーブル席はありません。

近江町市場 島田水産 岩ガキ大将。
700円と、1000円。1000円の方は、身が小さかったので、もう1個開けてくれて、小さいのは、おまけして貰いました。濃厚で美味しかったです。 pic.twitter.com/dm55gsofS1

— 今江 (@imae) June 27, 2015

近江町市場 川木商店

近江町市場の中にある商店です。
生の岩ガキが食べれます。
市場の中なので、
鮮度も味も間違いないです！
基本的には、食べ歩き系ですが、
奥にテーブル席もあります。

宮本水産 お食事処「焼かきコーナー」

能登の僻地で、
田舎のおばちゃんがやってます、
的なお店だけど、
週末は訪れる人でいっぱい。
牡蠣ではかなりの有名店。
岩ガキは焼きと生食両方あって、
牡蠣メニューはほぼ網羅。
価格はリーズナブルです。

おはようございます。金沢湯涌温泉から能登西岸の宮本水産に移動して岩牡蠣頂きます！ pic.twitter.com/E4mWq4pmxv

— しんの・りお (@shinno_rio) September 9, 2017

かき処「海」

こちらも、能登の七尾市中島町。
コースあり、牡蠣メニューが豊富です。
金沢をはじめ、県外の都会からも
訪れる人気有名店。
予約して行きましょう。

I'm at 海 KAI かき処 in 石川県, Ishikawa https://t.co/7iVhDdrJq3 pic.twitter.com/hLnTPOCvge

— tee tea & Angelina (@lostman2009) March 26, 2016

やはり、岩ガキは、
天然もので定価も高いので、
食べ放題のお店は
見つかりませんでした。

養殖の真ガキと違って、
数量、価格の面で
難しいですよね。

まとめ

いかがでしたか？

夏の岩ガキ。

男の人の手のひらほどもある
ゴツゴツした殻を開けると、

磯の香りがふわっときて、

ぎっしりと詰まったプリプリの身
は濃厚でクリーミー。

一度食べたら、やみつきになります。

冬の北陸は、
カニやブリ、甘えびなど、
海の幸が豊富ですが、

夏は、岩ガキで決まりです！

ぜひ、食べてみてくださいね。

お読みいただき、
ありがとうごさいます。